Pie Brownies

Assalamu'alaikum ^^
#resep

Pie Brownies
by Catatan Nina

Bahan Crust:
500 gram terigu serba guna
300 gram margarin
3 butir kuning telur
2 sdm munjung gula halus

How To:
1. Campur semua bahan, aduk dengan pisau pastry hingga menjadi butiran kasar;
2. Padatkan hingga membentuk adonan yang bisa dipulung. Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis margarin atau minyak, tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan.

Bahan Filling:
120 gram terigu serbaguna
150m gram gula kastor
200 gram margarin
200 gram DCC
3 butir telur

How To:
1. Ayak terigu bersama gula kastor, sisihkan;
2. Lelehkan margarin, matikan api. Masukkan DCC, aduk rata, sisihkan;
3. Kocok telur hingga mengembang, masukkan terigu dan gula, aduk rata dengan spatula;
4. Tuang campuran margarin dan DCC, aduk rata.

Penyelesaian:
1. Tuang adonan brownies ke dalam pie crust hingga hampir penuh;
2. Panggang dengan suhu 170'C hingga brownies mengembang;
3. Turunkan suhu menjadi 150'C dan panggang hingga matang dan kulit pie menjadi kecokelatan;
4. Keluarkan dari oven, dinginkan, dan keluarkan dari cetakan.

Bye for now
Salam ^^