Bihun Jagung Goreng Ebi

Assalamu'alaikum ^^
#resep

Bihun Jagung Goreng Ebi
by Ewi Nerni

Bahan:
160 gram bihun jagung, rebus, tiriskan
1 buah cabe merah besar, iris tipis
1 buah cabe hijau besar, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
25 gram gula merah, sisir
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya untuk menumis



Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir cabe rawit merah
1 cm kencur
1/2 sdm ebi goreng

How To:
1. Tumis bumbu halus hingga wangi;
2. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata;
3. Tambahkan gula merah dan kecap, aduk rata;
4. Masukkan bihun, aduk rata;
5. Taburkan garam dan gula, aduk rata;
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan api, tuang ke piring saji.

Selamat mencoba ^^