Cakepops Bouquet

Tanggal 11 Januari kemaren teman kantorku berulang tahun entah yang keberapa, hehe, lupa. 29 kalau gak salah. Nah, sebagai gift-nya aku ngasih cakepops bouquet ini deh. Potnya terbuat dari pot plastik ukuran kecil yang aku kreasikan dengan kain flanel dari Nayla Boutique and Art. Cakepops-nya terbuat dari brownies kukus Ny. Liem. Bahan-bahan lainnya cukup simpel. 

Pengalamanku, kalau membuat cakepops itu gak pernah gradakan hasilnya. Karena aku memastikan cakenya dibulatkan dengan sempurna. Cokelatnya benar-benar leleh dan mengkilap, sehingga hasil cakepop-nya pun mulus dan cantik. Tapi, pas bikin yang ini, cokelatku tidak mau leleh sempurna. Entah dimana salahnya. Aku menggunakan 3 jenis cokelat, yaitu dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Yang bermasalah adalah milk dan white chocolate, sedangkan dark choconya aman-aman saja. Liatin aja deh foto-fotonya, kurang rapi cakepopsnya. Hanya saja aku tidak punya waktu lagi untuk membuat yang baru. Alhasil, aku pilihlah cakepops yang paling tidak gradakan di antara yang gradakan. Maapkeuuun mba^^.

Selain cakepops, aku juga variasikan bouquetnya dengan oreopops. Bahan oreopops ini gampang banget, cuma biskuit oreo dan cokelat aja. Tapi membuatnya kudu sabar dan rada tricky. Gak usah berpanjang lebar lagi lah ya. Yukk, intip resep cakepops dan oreopop ala Uni Cakes^^.

Cake/Oreopops Bouquet

by Uni Cakes

Bahan:

Pot kecil yang telah dihias flanel atau hiasan lain

5 buah cakepops

5 buah oreopops

Kerikil hias/sterofoam

Pita

Plastik kado

How To:

1. Bungkus masing-masing cake/oreopops dengan plastik wrap, ikat dengan pita;

2. Tata batu hias/sterofoam di dalam pot;

3. Susun cake/oreopops dan tata hingga terlihat cantik.

Bouquet dapat dikemas dengan plastik mika cantik yang khusus buat kado.

Berikut aku rinciin lagi bahan dan proses pembuatan cakepops dan oreopopsnya ya.

Cakepops

by Uni Cakes

Bahan:

1 loyang brownis kukus 30x10 cm

50 ml susu cair cokelat

100 gram dark chocolate/white chocolate/milk chocolate, lelehkan

Stick lolipop secukupnya

How To:

1. Hancurkan brownies hingga halus, bisa menggunakan food processor jika ingin lebih cepat dan praktis. Walau demikian, menghancurkannya dengan tangan saja juga sudah cukup gampang;

2. Tambahkan susu cair cokelat, aduk rata. Susu bisa dikurangi atau ditambahkan hingga didapatkan konsistensi yang diinginkan, supaya dapat dibulatkan;

3. Ambil satu tangkai lolipop, celupkan ke dalam cokelat leleh, tusukkan ke cake yang sudah dibulatkan. Lakukan hingga adonan habis, simpan di dalam kulkas selama 30 menit supaya tangkainya dan cakenya set;

4. Keluarkan cake, celupkan ke dalam cokelat leleh, biarkan mengeras. Dapat ditancapkan pada sterofoam atau tata di piring yang datar. Lakukan hingga cakepops habis;

5. Hiasa sesuai selera, bisa menggunakan fancy sugar seperti yang aku pakai, glitter, dan lainnya.

 

Oreopops

by Uni Cakes

Bahan:

5 buah biskuit oreo rasa apa saja

50 gram dark chocolate/white chocolate/milk chocolate, lelehkan

Stick lolipop secukupnya

How To:

1. Buka masing-masing biskuit oreo, jangan buang krimnya;

2. Celupkan stick lolipop ke dalam cokelat leleh dan tempelkan di bagian oreo yang ada krimnya, tutup dengan bagian oreo lainnya yang tidak ada krim. Lakukan hingga oreo habis dan simpan di dalam kulkas kurang lebih 15 menit hingga set;

3. Celupkan oreopop ke dalam cokelat leleh, biarkan beku. Ulangi prosesnya hingga didapatkan ketebalan yang diinginkan. Bekukan dan hias sesuai selera.